Päätehtävänä onnatrium heksametafosfaattiEi, ei, ei, ei.elintarvikkeissa on parantaa ruoan väriä, hajua ja makua, säätää ruoan ravitsemuksellista koostumusta ja pidentää ruoan säilyvyyttä.
1. Sitä käytetään lihavalmisteisiin, kalansuoleen, kinkkuun jne., se voi parantaa vedenpidätystä, parantaa tarttumista, estää rasvan hapettumista;
2. Sitä käytetään soijakastikkeeseen, soijakastike voi estää värjäytymistä, lisätä viskositeettia, lyhentää käymisaikaa, säätää makua;
3. Sitä käytetään hedelmäjuomissa, viileissä juomissa, voi parantaa mehua, lisätä viskositeettia, estää C-vitamiinin hajoamista;
4. Sitä käytetään jäätelöön, se voi parantaa laajenemiskykyä, lisätä tilavuutta, parantaa emulgointia, estää tahnavaurioita ja parantaa makua ja väriä.
5. Sitä käytetään maitotuotteisiin ja juomiin geelisaostumisen estämiseksi; Oluen lisääminen voi selventää viinaa, estää sameutta;
6. Sitä käytetään pavuissa, hedelmässä ja vihanneksissa, se voi vakauttaa luonnollisen pigmentin, suojata ruoan väriä.
7.Natrium heksametafosfaattisuolatulle lihalle ruiskutettu liuos voi parantaa korroosionestotehoa.
