Kuvaus
| Parametri | Arvo/kuvaus |
|---|---|
| CAS-nro | 91052-81-2 (ensisijainen) / Voi vaihdella koostumuksen mukaan |
| Luokka | Elintarvikeluokka (FCC, E472e), tekninen laatu |
| Molekyylikaava | Seos (mono-- ja diglyseridien johdannaiset) |
| Molekyylipaino | ~800–1200 g/mol (keskiarvo) |
| Ulkonäkö | Valkoisesta vaaleankeltaiseen jauhe tai vahamainen kiinteä aine |
| Pakkaus | 25 kg:n kosteus-kestävät kartonkitynnyrit tai polyeteeni{2}}vuoratut pussit |
| Varastointi | Viileä, kuiva paikka; Vältä kosteutta ja korkeita lämpötiloja (<30°C) |
Erittely
|
TAVARAT |
PÄIVÄMÄÄRÄ - 100 |
|
Puhtaus |
100% |
|
Happoarvo |
65-85 mg KOH/g |
|
saippuointi |
390-450 mg KOH/g |
|
Yhteensä viinihappo |
10-40% |
|
Kokonaisglyseroli |
11-28% |
|
Täydellinen etikka |
8-32% |
|
Ilmaista glyserolia |
2,0 % max |
|
Syttymisjäännös |
0,5 % max |
|
Pb |
2 ppm max |
| AS | 3 ppm max |
Sovellus
1. Voissa DATEM toimii ensisijaisesti emulsion stabilointiaineena, joka estää öljyn -veden erottumisen ja varmistaa, että tuote säilyttää tasaisen tasaisen koostumuksen koko varastoinnin ajan. Se auttaa myös säätelemään rasvan kiteytymistä, hidastaen rakeisuutta ja kovettumista, joten voi pysyy levitettävänä ja säilyttää hyvän plastisen jäähdytyksen jälkeenkin.
2. Patonissa DATEM vahvistaa merkittävästi gluteeniverkostoa, jolloin taikina voi tehokkaasti vangita käymisen aikana syntyvän kaasun, -joten tuloksena on suurempi tilavuus ja avoimempi, tasaisesti jakautunut mururakenne. Se muodostaa myös komplekseja tärkkelyksen kanssa hidastaen vanhenemista, mikä auttaa patonkia säilyttämään rapean kuoren ja pehmeän sisustuksensa pidempään paistamisen jälkeen.
Varastointi ja varotoimet
- Varastointiolosuhteet: Säilytä suljettuna viileässä, kuivassa, hyvin{0}}ilmatussa paikassa; suojaa sateelta ja auringonvalolta kosteuden imeytymisen ja paakkuuntumisen estämiseksi.
- Säilyvyys: 12-24 kuukautta avaamattomana asianmukaisissa säilytysolosuhteissa.
- Turvallisuus: Älä säilytä tai kuljeta syttyvien, räjähtävien tai myrkyllisten aineiden kanssa.
- Yhteensopiva käyttö: Käytä GB 2760 -määräysten mukaisesti sallittujen elintarvikeluokkien ja käyttörajojen rajoissa.
FAQ
K: Mitkä ovat maksuehtosi?
V: Hyväksymme T/T:n tai peruuttamattoman L/C:n.
K: Voinko saada näytteitä?
V: Ilmaisia näytteitä on saatavilla, mutta rahtikulut ovat tililläsi ja maksut vähennetään tilauksestasi tulevaisuudessa.
K: Kuinka pitkä toimitus-/toimitusaikasi on?
V: Yleensä se on 2 viikkoa, jos tavarat ovat varastossa. Tai se on 1-4 viikkoa, jos tavaraa ei ole varastossa, se riippuu määrästäsi.
K: Voitko tehdä pakkauksen ja logon asiakkaan pyynnöstä?
V: Kyllä, voimme. Yleensä tarjoamme neutraalia pakkausta, jos tarvitset räätälöityä pakkausta tai logoa, ilmoita meille.
K: Mitä asiakirjoja voit toimittaa?
V: Yleensä toimitamme kaupallisen laskun, pakkausluettelon, lastaustodistuksen, aitouden, jos sinulla on erityisvaatimuksia markkinoillasi, ilmoita meille.
K: Onko sinulla RSPO-todistus?
V: Kyllä. Meillä on RSPO-, Kosher-, Halal-, ISO9001- ja ISO22000-sertifikaatit.
K: Voinko saada COA-, TDS- ja MSDS-todistuksesi?
V: Yleensä toimitamme kauppalaskun, pakkausluettelon, rahtikirjan, aitoustodistuksen. Jos sinulla on erityisvaatimuksia markkinoillasi, ilmoita asiasta us.info@henan-eastar.com
Suositut Tagit: 100 % diasetyyliviinihappoesterit, mono- ja diglyseridi (DATEM) CAS NRO:91052-81-2, Kiina, valmistajat, toimittajat, tehdas, osta, irtotavarana, luettelo, alhainen hinta
